Samix parisien nat

Saumures et Mélanges pour pièces saumurées

Mélange complet pour fabrication de jambon supérieur

DOSAGE : 10,55 G/KG RECETTE SAUMURE pour injection à 12% : 10L d'eau + 1,2Kg de SAMIX PARISIEN NAT + 2Kg de sel fin

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