Ferment texel natured LT

Saumures et Mélanges pour pièces saumurées

Ferment de maturation pour production de salaisons cuites.

10g pour ensemencer 100kg de mêlée

Disponible en:

Acheter ce produit Contactez-nous

Découvrez nos recettes

Jambon supérieur maison clean label - sans nitrite ajouté injection 12%

Saucisse fumée type montbeliard

Jambon supérieur maison clean label - sans nitrite ajouté injection 15%

Pate de campagne sans nitrite ajouté

Saucisson à l’ail sans nitrite ajouté

Saucisse de francfort sans nitrite ajouté

Poitrine fumée clean label

Saucisson à l’ail