Demi-glace de volaille collection (réf. R131843) : 10g
Marinade moutarde à l’ancienne (réf. R052735) : 30g
Préparation
Disposer les ingrédients et assaisonnements sur un carré de papier cuisson Cap Traiteur (réf. C225700).
Refermer la papillote avec une ficelle, en aumônière.
Enfourner à 180°C pendant 30min
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