Marinade moutarde à l'ancienne

Les relevées et épicées

Marinade prête à l’emploi de couleur jaune ocre avec marquants de graines de moutarde. Notes aromatiques dominantes : épicée, vinaigrée, cuisinée. Marquants : graines de moutarde

Dosage et application : S’utilise en marinade entre 80 et 100 g/Kg de viande selon goût et aspect désirés. Dans un but de conservation, ajouter du S-GUARD au dosage de 6-7g/Kg. S’utilise en sauce entre 25 et 50 g/Kg.

Conserver à température ambiante. Conserver au réfrigérateur max. 7°C et durée de conservation limitée après ouverture.

Disponible