Gardianne de taureau
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Glace Kalf/Veau
Produits
Produit sous forme de liquide pâteux
- En déglaçage minute : ajouter 1 à 2 pressions après la cuisson et les mélanger à un liquide au choix (crème, vin,
- eau …)
- En sauce : ajouter 1 cuillère à soupe dans ½ litre de crème puis mélanger à divers ingrédients (épices, légumes, vin…)
- En bouillon : doser 2 cuillères à soupe dans 1 litre d’eau
Pour information : 1 cuillère à soupe contient 25g de produit
Disponible en:
- R131743 - Bouteille (560 G)
- Marques (commun)
-
Apollo
Jaeger
