Navarin d’agneau

Plat cuisinés
Agneau / Mouton

Nos produits pour la recette

Ingrédients

4 Personne(s)

Viande d’agneau, épaule : 1.2Kg
Eau : 1L
Demi-glace de veau Collection (réf. R131743) : 50g
Epices couscous (réf. C80062001) : 20g
Ail pulpe (réf. 8015972089) : 10g
Lardons natures : 150g
Carottes : 3
Sel, poivre à convenance

Préparation

Marquer les viandes.
Ajouter les lardons avec les légumes, faite revenir légèrement, puis mouiller avec le bouillon (eau, demi-glaces et épices).
Laisser cuire à feu doux.

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