Glace Vis/Poisson
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Ingrédients
- Crème liquide : 1L
- Pavé de saumon cuit : 700g
- Tomate : 20g
- JAERLIANT (réf. S80080010) : QS
- Fumet de poisson Collection (réf. R131943) : 70g
- Spirellis natures (réf. JX02487) ou Spirellis légumes (réf. JX02490)
Préparation
- Réhydrater les pâtes à froid la veille.
- Cuire le saumon.
- Confectionner les sauces.
- Assembler en barquettes à la demande.
Les informations mentionnées concernant les allergènes ne s'appliquent qu'aux produits Jaeger. Nos recettes sont données à titre informatif et non contractuel.
Nos produits pour la recette
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