Marinade culinaire saveur crème girolles
Produits
Marinade prête à l’emploi de couleur beige avec marquants. Notes aromatiques dominantes : goût crémé et champignons.
MODE D’EMPLOI / DOSAGE
Dosage d’application :
S’utilise en marinade de 60 à 80g/ Kg.
Dans un but de conservation, ajouter du S-GUARD au dosage de 6-7g/Kg.
S’utilise en sauce de 25 à 50 g/ Kg
Conserver à température ambiante. Conserver au réfrigérateur max. 7°C et durée de conservation limitée après ouverture.
Disponible
- R112235 - Jerrycan (3KG)
- Marques (commun)
-
Degens
Jaeger - Besoins spécifiques
- Clean Label
matières grasses et/ou huiles et/ou graisses végétales hydrogénées et non hydrogénées ( huile de colza, huile de tournesol oléique - auxiliaire technologique si < ou = 1%, matière grasse totalement hydrogénée de colza, sirop de glucose ( sirop de glucose de blé et/ou maïs ), sirop de glucose ), protéines de lait ( caséinate de sodium ), caséinates ) ) ; arômes ( arômes obtenus par traitement thermique ( à définir ), préparations aromatisantes ( extrait de levure ), substances aromatisantes ( substances aromatisantes ), substances aromatisantes naturelles ( à définir ), préparations aromatisantes ( à définir ), substances aromatisantes ( à définir ), substances aromatisantes naturelles ( substances aromatisantes naturelles ), préparations aromatisantes ( préparations aromatisantes ), arômes obtenus par traitement thermique, préparations aromatisantes, substances aromatisantes, substances aromatisantes naturelles ) ; sel ; sucre ( sucre glace de betterave sucrière ) ; légume et/ou extrait de légume ( champignon ) ; épice et/ou plante aromatique ( ciboulette )
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 7,71 g |
| Glucides | 9,28 g |
| Fibres | 0,82 g |
| Énergie en Kcal | 756 kcal |
| Énergie en Kj | 3 113 kJ |
| Matières grasses | 78,12 g |
| Protéines | 3,41 g |
| Sel | 7,3 g |
| Sucres | 3,38 g |
