Assaisonnement pour pâté de tête
Pâtés et terrines
Assaisonnement pour fromage de tête et autres produits à base de tête de porc.
Dosage moyen préconisé : 5 à 6 g/kg
Disponible
- C007031 - Doypack (1 KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
Sel ; dextrose ; épices ; arômes
Auxiliaire technologique : huile de tournesol oléique
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Glucides | 22 g |
| Fibres | 3 g |
| Énergie en Kcal | 115 kcal |
| Énergie en Kj | 486 kJ |
| Matières grasses | 2 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 68 g |
| Sodium | 26 900 mg |
| Sucres | 18 g |
