Carmichair vigneron nf
Saucisses et farces
Mélange complet pour la fabrication de saucisses type vigneronne
Dosage: 60g/Kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel
Disponible
- C031133 - Seau (3 KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
Sel ; extraits de vins rouges et extrait de vin blanc ; arômes ; dextrose ; épice et plante aromatique ; colorants : rouge de betterave (E 162), extrait de paprika (E 160c) (0,16%), carmins (E 120) ; correcteur d'acidité : acétate de sodium (E 262i) ; antioxydants : ascorbate de sodium (E 301), acide ascorbique (E 300) ; tomate
Auxiliaires technologiques : huile de tournesol oléique ; antiagglomérant : carbonate de magnésium (E 504)
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Glucides | 43 g |
| Fibres | 3 g |
| Énergie en Kcal | 222 kcal |
| Énergie en Kj | 940 kJ |
| Matières grasses | 3 g |
| Protéines | 4 g |
| Sel | 31 g |
| Sodium | 14 000 mg |
| Sucres | 15 g |
