Assaisonnement pour saucisse Espelette

Saucisses et farces

Mélange complet pour la fabrication de saucisses crues type chipolatas, saucisses à griller au piment d'Espelette. Notes : piment d’Espelette, alliacée, léger piquant Marquants : poivrons rouges

Dosage : 45 g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel