Amilomix

Liants

Liant amylacé à pouvoir gélifiant et épaississant pour pâtés ou toute charcuterie cuite où l'adjonction d'amidon est autorisée.

Dosage maximum : 20 à 40 g/kg de mêlée, selon la législation, à saupoudrer en fin de cutterage

Disponible

  • C013005 - Sac (5 KG)
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Marques (commun)
Jaeger

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