Boudin antillais
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Marinade piri piri
Les relevées et épicées
Marinade prête à l’emploi de couleur rouge avec marquants de graines de cumin. Notes aromatiques dominantes : pimentée, aillée, chili. Marquants : cumin.
Dosage d’application :
S’utilise en marinade de 60 à 80g/ Kg.
Dans un but de conservation, ajouter du S-GUARD au dosage de 6-7g/Kg.
S’utilise en sauce de 25 à 50 g/ Kg.
Disponible en:
- R215435 - Jerrycan (3,3KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
- Besoins spécifiques
- Clean Label
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