Marinade culinaire ail des ours
Terroir
Marinade prête à l’emploi verte, avec marquants de fines herbes, oignon et tomate Notes aromatiques dominantes : ail doux & subtil, oignons cuisinés, persil & ciboulette
Dosage d’application :
S’utilise en marinade de 80 à 100g/ Kg.
Dans un but de conservation, ajouter du S-GUARD au dosage de 6-7g/Kg.
S’utilise en sauce de 25 à 50 g/ Kg.
Conserver à température ambiante. Conserver au réfrigérateur max. 7°C et durée de conservation limitée après ouverture.
Disponible
- R060433 - Jerrycan (3KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
- Besoins spécifiques
- Clean Label
matières grasses et/ou huiles et/ou graisses végétales hydrogénées et non hydrogénées ( huile de colza, matière grasse totalement hydrogénée de colza ) ; épices et/ou plantes aromatiques ( ail, ciboulette, persil, oignon, piment, poivre blanc, thym ) ; sel ; légumes et/ou extraits de légumes ( oignon, poireau, épinard, ail, tomate ) ; acidifiant : acide citrique (E 330) ; arômes ( préparations aromatisantes ( à définir ), substances aromatisantes naturelles ( substances aromatisantes naturelles ), à définir ), préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles )
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 7,84 g |
| Glucides | 5,34 g |
| Fibres | 3,61 g |
| Énergie en Kcal | 737 kcal |
| Énergie en Kj | 3 032 kJ |
| Matières grasses | 77,29 g |
| Protéines | 2,6 g |
| Sel | 8,04 g |
| Sucres | 2,21 g |