Marinade culinaire provençale
Terroir
Marinade prête à l’emploi de couleur rouge orangé avec marquants de basilic et de tomates. Notes aromatiques dominantes : tomate cuisinée, basilic, alliacé.
Dosage d’application :
Selon goût
S’utilise en marinade de 80 à 100g/ Kg. Dans un but de conservation, ajouter du S-GUARD au dosage de 6-7g/Kg. S’utilise en sauce de 25 à 50 g/ Kg.
Conserver à température ambiante. Conserver au réfrigérateur max. 7°C et durée de conservation limitée après ouverture.
Disponible
- R152035 - Jerrycan (3,3KG)
- Marques (commun)
-
Apollo
Jaeger - Besoins spécifiques
- Clean Label
matières grasses et/ou huiles et/ou graisses végétales hydrogénées et non hydrogénées ( huile de colza, matière grasse totalement hydrogénée de colza ) ; légumes et/ou extraits de légumes ( tomato puree , tomate ) ; épices et/ou plantes aromatiques ( ail, oignon, basilic, paprika, thym, poivre noir ) ; sel ; sucre ( saccharose ) ; vinaigre et/ou extrait de vinaigre ( vinaigre d'alcool blanc, eaux ( eau ) ) ; extrait d'épice et/ou de plante aromatique ( extrait de paprika )
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,09 g |
| Glucides | 12,07 g |
| Fibres | 4,13 g |
| Énergie en Kcal | 528 kcal |
| Énergie en Kj | 2 180 kJ |
| Matières grasses | 50,79 g |
| Protéines | 3,11 g |
| Sel | 8,84 g |
| Sucres | 8,1 g |
