Samix choix

Saumures et Mélanges pour pièces saumurées

Produit sans nitrates ajoutés pour la fabrication de pièces saumurées cuites de qualité choix

Dosage d'application : Eau froide = 10L ; Samix Choix 1,300Kg, sel nitrité = 1,600Kg, délice arôme jambon 0,100Kg/ Taux d'injection : 15% Diluer le produit dans l'eau froide (4°C maxi) diluer ensuite le sel nitrité après dissolution complète du produit.