Belchair provençal
Saucisses et farces
Mélange complet pour la fabrication de saucisses crues. Notes : tomatée, aillée, herbes aromatiques Marquants : herbes aromatiques, oignons
Dosage: 45 g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel.
Disponible
- C123933 - Seau (3 KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
Sel ; tomate ; plantes aromatiques [dont herbes de Provence (1,5%)] ; arômes ; correcteur d'acidité : acétate de sodium (E 262i) ; dextrose ; antioxydants : acide ascorbique (E 300), ascorbate de sodium (E 301) ; colorant : rouge de betterave (E 162) ; saccharose ; huile d'olive
Auxiliaire technologique : antiagglomérant : carbonate de magnésium (E 504)
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 31 g |
| Fibres | 5 g |
| Énergie en Kcal | 183 kcal |
| Énergie en Kj | 772 kJ |
| Matières grasses | 3 g |
| Protéines | 5 g |
| Sel | 42 g |
| Sodium | 18 100 mg |
| Sucres | 18 g |