Salade thaï de vermicelles aux crevettes
- Entrées
- Poisson / Fruits de Mer
Ingrédients
4 Personne(s)
- 1 sachet de vermicelles de riz
- 1 botte de ciboulette fraiche émincée
- 150 g de julienne de carotte
- 500 g de crevettes roses décortiquées
- 1 boite 1/2 de haricots mungo
- 1 boite 1/2 de lamelles de bambou
- 10 cl de vinaigre de riz
- 2 cuil à soupe de MARINADES POUR CUISINER Coriandre & Piment
- 10 cl de nuoc mam
- 10 cl d'huile de sésame
Préparation
Temps de préparation 20 min
- Cuire le vermicelle et le réserver au froid.
- Préparer les légumes et les crevettes.
- Mélanger les vermicelles, les légumes et les crevettes.
- Réaliser la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, le nuoc mam, la MARINADES POUR CUISINER et l'huile. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
- Assaisonner la salade avec la vinaigrette et servir très frais
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