Feuilleté d'escargots ail persil
- Entrées
- Sauvage
Ingrédients
8 Personne(s)
- 8 bouchées traiteur feuilletées au beurre
- 350 g d'escargots de Bourgogne décoquillés et préparés
- 75 cl de lait 1/2 écrémé
- 75 g de farine
- 75 g de beurre
- 3 cuil à soupe de MARINADES POUR CUISINER Ail & Persil
Préparation
Temps de cuisson 20 min
Temps de préparation 20 min
- Réaliser la béchamel : faire fondre le beurre et incorporer la farine. Ajouter le lait et la MARINADES POUR CUISINER. Porter à ébullition sous agitation constante.
- Incorporer les escargots dans la béchamel et laisser refroidir.
- Garnir les bouchée traiteur avec la béchamel aux escargots.
- Enfourner les bouchées 20/30 minutes à 170°C
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