Préparation crème brûlée
Gamme traiteur
Produit poudre. Préparation déshydratée pour réalisation de crème brulée sucrée à chaud.
Faire tiédir la crème fleurette et le lait. Ajouter 150g de préparation tout en fouettant. Porter à ébullition. Verser dans des
ramequins. Mettre en cellule de refroidissement. Saupoudrer de sucre roux et caraméliser au brûleur ou au four.
Disponible en:
- R80120231 - Doypack (1 KG)
- Marques (commun)
- Jaeger