Marinade saveur chorizo
Ethnique
Marinade prête à l’emploi rouge orangée, avec marquants. Notes aromatiques dominantes : piment fumé, épicé, cuisiné
Dosage d’application :
S’utilise en marinade de 80 à 120g/ Kg.
Dans un but de conservation, ajouter du S-GUARD au dosage de 6-7g/Kg.
S’utilise en sauce de 25 à 50 g/ Kg.
Conserver à température ambiante. Conserver au réfrigérateur max. 7°C et durée de conservation limitée après ouverture.
Disponible
- R232335 - Jerrycan (3,3KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
- Besoins spécifiques
- Clean Label
matières grasses et/ou huiles et/ou graisses végétales hydrogénées et non hydrogénées ( huile de colza, matière grasse totalement hydrogénée de colza ) ; épices et/ou plantes aromatiques ( paprika, ail, coriandre, piment, cumin, marjolaine, origan ) ; sel ; légumes et/ou extraits de légumes ( poivron rouge, tomates ) ; sucre ( fructose ) ; arômes ( préparations aromatisantes ( extrait de levure ), substances aromatisantes naturelles ( substances aromatisantes naturelles ), substances aromatisantes, préparations aromatisantes ( à définir ), préparations aromatisantes ), maltodextrine ( maltodextrine de maïs ), substances aromatisantes ( à définir ), substances aromatisantes naturelles ( à définir ), arômes de fumée ( à définir ), autres arômes ( à définir ), préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles, arômes, arômes de fumée, substances aromatisantes, autres arômes ) ; maltodextrine ( maltodextrine de blé )
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 7,04 g |
| Glucides | 12,51 g |
| Fibres | 5,22 g |
| Énergie en Kcal | 672 kcal |
| Énergie en Kj | 2 771 kJ |
| Matières grasses | 66,3 g |
| Protéines | 3,72 g |
| Sel | 9,33 g |
| Sucres | 9,18 g |
