Marinade culinaire american barbecue

Ethnique

Marinade prête à l’emploi de couleur rouge orangée avec marquants. Notes aromatiques dominantes : fumées et aigre-douce.

Dosage d’application :

Selon goût

S’utilise en marinade de 50 à 80g/ Kg. Dans un but de conservation, ajouter du S-GUARD au dosage de 6-7g/Kg. S’utilise en sauce de 25 à 50 g/ Kg.

Conserver à température ambiante. Conserver au réfrigérateur max. 7°C et durée de conservation limitée après ouverture.

Disponible

  • R231035 - Jerrycan (3,3KG)
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Marques (commun)
Apollo
Jaeger
matières grasses et/ou huiles et/ou graisses végétales hydrogénées et non hydrogénées ( huiles de colza, huile de tournesol, huile totalement hydrogénée de colza et/ou palme et/ou tournesol, sucres ( sucre caramélisé ), eaux ( eau ) ) ; sucre ( fructose ) ; légumes et/ou extraits de légumes ( tomate, tomato powder, poivron vert ) ; sel ; arômes ( préparations aromatisantes ( à définir ), arômes de fumée ( à définir ), substances aromatisantes naturelles ( à définir ), substances aromatisantes ( à définir ), autres arômes ( à définir ), préparations aromatisantes, arômes de fumée, substances aromatisantes, substances aromatisantes naturelles, autres arômes ) ; épices et/ou plantes aromatiques ( oignon, ail, poivre noir, girofle ) ; extrait d'épice et/ou de plante aromatique ( extrait de paprika ) ; acidifiant : acide citrique (E 330) ; conservateur : diacétate de sodium (E 262ii)
Élément Valeur
Acides gras saturés 7,86 g
Glucides 16,88 g
Fibres 1,52 g
Énergie en Kcal 748 kcal
Énergie en Kj 3 084 kJ
Matières grasses 74,42 g
Protéines 1,05 g
Sel 4,26 g
Sodium 1 719,42 mg
Sucres 14,01 g

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