Saucisse sèche piment d’espelette
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Glutoni sec sg 30
Charcuterie sèche
Mélange fonctionnel pour la fabrication de saucisse et saucisson sec sans phosphates
Dosage d'application : De 10 à 12 g/Kg de mélée.
Nous vous conseillons d'ajouter 26g/Kg de sel ordinaire pour les petites pièces et 28g/Kg pour les grosses pièces.
Disponible en:
- C021405 - Sac (5 KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
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