Batter universel
Enrobages et Chapelures
Préparation déshydratée de couleur blanc-beige pour « batter » (pâte à frire) pour application sur tout type de produits. Renforce l’adhérence des chapelures.
Verser le mix dans l’eau et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène. Laisser reposer 15 minutes. Tremper la viande dans
le batter puis dans la chapelure.
Disponible
- S06437 - Seau (2 KG)
- Marques
- Jaeger