Jus de veau lié base
Aides culinaires et gamme traiteurs
Dosage : 40 à 50g pour 1 litre d’eau. Diluer dans 1 litre d’eau tiède ou froide et porter à ébullition 2 à 3 minutes.
Taux de sel : 20%
Notes aromatiques : viandé, veau, riche
Disponible
- R101631 - Doypack (1 KG)
- Marques
- Jaeger